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15.08.2020

Pranzo di FERRAGOSTO

L'Antipasto

*Composizione di petali di carpaccio con rucola, grana a scaglie e citronette di olio e limone 

*Pizzette fritte 

*Tortino di patate con zucchina nera, speck croccante e provola fonduta

 

Il Primo  

*Rollè di sfoglia ruvida in farcia di ricotta di bufala, crema di melanzane e grana, al ristretto di arrosto

*Risottino con polvere di luganega sfumata al primitivo di Manduria, e funghi di bosco 

 

Il Secondo 

*Taglio di carni selezionate al carbon dolce 

 

La Frutta 

*Tagliere di anguria e sporcamuss

BEVANDE INCLUSE ***** Euro 35.00 - BABY PRICE € 20.00

Extra Menu: Prosecco, Spumante, Amari e distillati 

 

Special_GUEST BAR ITALIA -lo spettacolo italiano 


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